釣り・アウトドア– category –

前回の記事で、船台用のH鋼と格闘した結果、「脊柱管狭窄症」という名誉の負傷（？）をしてしまった私。「これじゃ仕事もDIYもできない…安静にするしかないか…」 そう思っていた私の手元には、数ヶ月前から予約していた大阪行きの航空券がありました。「行...

「冷凍した魚は味が落ちる」と思っていませんか？現役の釣り船船長（私）が、旨味を逃さない「解凍の正解」を伝授します。真空パック機の活用法から、誰でも失敗しないホイル焼き・煮付けレシピまで徹底解説。釣り人だけでなく、スーパーでタラを買う人にも役立つプロの保存テクニックです。